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Connaissez-vous le yuzu ?
Encore très confidentiel chez nous, le yuzu (citrus junos) est prisé des gourmets japonais, qui apprécient son parfum d'une finesse incomparable. On utilise son zest râpé en le cuisant à peine pour préserver l'arôme. De plus, le yuzu est plutôt rustique....
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Fusains Nains
Je ne les ai pas vus fleurir, mais leurs fruits sont magnifiques et forment comme de multiples flocons de neige persistants malgré les aleas du temps... Le jardin réserve toujours des surprises, dans sa diversité et ses fantaisies !
Travaux de Jardinage
La semaine écoulée, les jardiniers sont venus tailler les arbres et couper les haies...De nombreuses feuilles arrachées aux arbres par le vent frisquet qui a sévi ces derniers jours et plaquées au sol par les récentes chutes de pluie formaient un tapis...
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Un Oiseau - Fleur ...
" Un feu follet traverse le jardin et se pose sur une branche. En restant discret, on peut alors admirer cette flamboyante beauté qu'est le bouvreuil pivoine. Son ventre et sa gorge rose saumon lui ont valu ce clin d'oeil floral. Parfois, ils tirent sur...
Comme un vol de Gerfauts ?
" Tandis que les hivernants - canards, oies, bernaches...- s'installent en nombre dans les réserves et sur les côtes de notre littoral, la moindre vague de froid au nord de l'Europe fait descendre de nombreux turdidés, comme les grives litornes et les...
Une idée de sortie...
Nous sommes gâtés... la pluie tombe dense depuis hier, en soirée, abreuvant notre terre argileuse d'une eau bienfaisante qui va l'amollir pour les plantations automnales... Il pleut aujourd'hui...il fera beau demain, et le beau temps est encore prévu...
